蜂窝糖蜂梨膏梨膏糖砂板糖技术培训将雪梨或白鸭梨洗净切碎，与7种中草药一起，投入搪瓷大药罐内，加入适的水，用火煎煮，每隔20分钟将汁液取出一部分，再加水继续煎煮。这样，连续取汁液4次。　2、浓缩：将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内（不能与金属器皿接触），用旺火烧开，然后再改用文火熬煎。当锅内液汁浓缩至稠时，加入冰糖粉，并不断搅拌至黏稠状，再加入橘红粉和香檬粉，继续进行搅拌；当用筷子可以挑起并能拉成丝，即可停火，在整个熬煎过程中，火力应逐渐减小。　3、划切：将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内，稍凉后压平，厚度为5-6毫米，然后，用薄刀片划切成长宽均为5-6厘米见方的小块（一般不切透），待凉透时，即为梨膏糖。　4、包装：出售的梨膏糖，一般按每片2排，每排6小块，两片24小块为一小包装。除外面包裹包装纸外，还需用无毒塑料薄膜封严。

蜂窝糖，蜂梨糕，蜂蜜糕，全国做法不同，是河南开封地区传统特色糕类美食。源于宋朝，后经元、明、清代一直为宫廷所用。赵家拥有祖传秘方，而且用料地道、精心配制，所以开设以后，生意一直十分兴隆，其梨膏糖和药梨膏深受大众欢迎。起初，她能根据顾客的咳嗽声来判断病情，对症下药，配售梨膏糖。止咳，化痰，清咽，下火，健胃，消食。

源于宋朝，后经元、明、清代一直为宫廷所用。直到民国年间，此秘方才流入民间，进入了寻常百姓家。民国初年，蜂蜜糕较好代创始人，继承了古老秘方的技艺，制出的蜂蜜糕止咳功效十分显著，也成了妇孺皆好的民间小吃。新中国成立初期，第二代传承